Допустимые продукты
К группе кальцийсодержащих продуктов относятся:
белая рыба (форель, тунец, сардина);
морепродукты (осьминоги, кальмары, креветки);
пшеничный и ржаной хлеб;
молочная продукция (с низкой степенью жирности);
зелень, фруктовые и овощные плоды, грецкие и лесные орехи, миндаль, укроп, зеленый салат;
вареная курица, телятина и маложирная свинина.
Дополнительно в меню при остеопорозе рекомендуется включить:
продукты, богатые цинком: овес, пшено, бобовые, подсолнечные семечки, листья и корень сельдерея, сельдь;
магнийсодержащие продукты: любые орехи, зерновые крупы, гречка, морская капуста, отварная телятина;
продукты, в которых содержится много витамина D: рыбная икра, сливочное масло, желтки от куриных яиц;
продукты, содержащие витамины K, C, B и A: лимоны, апельсины, смородина черная, овес, капуста, шиповник, масла растительные.